忽明

慢食堂:

sunnysunny:

Q小姐的厨房:三汁焖锅👩🏻‍🍳
材料:鸡翅,虾,鱼豆腐,洋葱,土豆,黄瓜,胡萝卜,蟹肉棒,橄榄油,黑胡椒粉,辣椒粉
调料:蚝油3勺,番茄酱3勺,黄豆酱2勺,甜面酱2勺,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺,白砂糖1勺
步骤:1⃣️、鸡翅洗净,表面划两刀,用料酒,生抽腌制入味
2⃣️、准备好的蔬菜切好备用,可以选择自己喜欢吃的蔬菜,绿叶菜之类的要晚点放,不然会煮太烂,比较推荐红薯土豆之类
3⃣️、蔬菜里放入橄榄油,黑胡椒粉,辣椒粉拌匀
4⃣️、锅里放油,放入准备好的蔬菜炒香
5⃣️:码入腌制好的鸡翅,虾和鱼豆腐
6⃣️:开小火焖煮12分钟
7⃣️:倒入调好的酱料,这一步可以放入蟹肉棒还有其他易熟的蔬菜
8⃣️:继续焖煮10分钟至材料熟烂拌匀即可开吃
小贴士:
 这道菜全程没有放水,蔬菜在煮的过程中会出水,煮的过程中火不用太大,最好选择密封性比较好的锅。食材可以选择自己喜欢吃的,绿叶菜之类的可以晚点下锅

 
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